כוסות קרם גבינת תות טבעונית

לתחתית:

• 2 כוסות פצפוצי אורז
• 3 כפות חמאת בוטנים
• 2 כפות סילאן

למלית:

• 300 גר’ תותים קפואים
• 2 חבילות ממרח משומשו בטעם טבעי 9%
• 2/3 כוס סוכר

לציפוי:

• תותים ואו פירות טריים אחרים
• מכינים את התחתית: מחממים מעט את חמאת הבוטנים והסילאן ומערבבים בקערה עם פצפוצי האורז. יוצקים בתחתית של שמונה כוסות.
• מכינים את המלית: טוחנים יחד במעבד מזון את חומרי המלית. טועמים, מאזנים טעמים ובמידת הצורך מוסיפים עוד מעט סוכר או מעט מיץ
• לימון. יוצקים בעזרת שק זילוף מעל תחתית הפצפוצים שכבה של 2 ס”מ מהמלית.
• חותכים את הפירות בצורה נאה ומסדרים מעל הקרם. מגישים.