בורקס מלוואח

מצרכים:

• חבילת מלוואח
• חבילת גבינת משומשו לבנה
• קמח
• שמן זית

אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-200-180 מעלות תלוי בתנור.
• מפשירים חבילת מלוואח לכמה דקות.
• חותכים עיגול מלוואח אחד למשולשים כמו פיצה.
• בקצה העבה שמים חתיכה יפה של גבינת משומשו ומגלגלים עד לקצה הדק.
• מורחים שמן זית על כל הבורקסים המגולגלים.
• מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות עד שהבצק מוזהב ואז אפשר להוציא ולהתענג.

המתכון של נועם קומם